Weil immer nur Würfel langweilig sind. An der CES 2014 in Las Vegas werden von der Firma 3D Systems zwei 3D-Drucker vorgestellt, die Zucker verarbeiten.

Der Hersteller 3D Systems kündigt zwei Variantenten des Zuckerdruckers ChefJet an:

• Die Basisversion ChefJet wird einfarbige Stücke bis maximal 20x20x15cm drucken können und soll weniger als 5000$ kosten.
• Der ChefJet Pro wird in Farbe und grössere Modelle (25x35x20cm) drucken können und für weniger als 10000$ erhältlich sein.

Das Druckmaterial wird in Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille, Minze, saurer Apfel, Kirsche und Wassermelone erhältlich sein. Laut 3D Systems sollen beide Zuckerdrucker in der zweiten Hälfte 2014 auf den Markt kommen.

Ich bin gespannt, wie lange es geht, bis Konditoren diese neue Technologie einsetzen werden um z.B. komplexe Tortenverzierungen zu drucken, und ob Auszubildende in diesem Bereich bald schon das Fach «3D-Modellierung für Zuckerbäcker» besuchen dürfen…

Medienmitteilung von 3D Systems: 3D Systems Sweetens Its Offering with New ChefJet™ 3D Printer Series